27 July 2015
Renovated modernist apartment in Barcelona
On my list of big dreams, the kind you imagine when you do not put any limits on them, is that of buying a modernist, spacious, bright apartment in Eixample area in Barcelona with a terrace. I would buy it and then renovate it in a perfect combination of key elements from the Art Nouveau and contemporary ones.
Surfing the internet today, I found this wonderful apartment that ticks almost all the boxes (it has no terrace). Renovation and decoration was in charged of the Italian architectural firm CASA along with Margherita Serboli. The owner is an Italian family that uses this property as holiday base. I encourage you to enjoy these pictures and imagine for a moment, as I do, how life would be living in such a beautiful place.
All photos were taken by Roberto Ruiz via CASA.
En mi lista de grandes sueños, de esos que uno tiene cuando no se pone límites para tenerlos, está el de comprar un piso modernista, amplio, luminoso y con terraza en el Eixample de Barcelona. Lo compraría y después contrataría a un estudio de arquitectura para que lo renovaran sabiendo fusionar los elementos claves de la época del Art Nouveau con elementos contemporáneos.
Surfing the internet today, I found this wonderful apartment that ticks almost all the boxes (it has no terrace). Renovation and decoration was in charged of the Italian architectural firm CASA along with Margherita Serboli. The owner is an Italian family that uses this property as holiday base. I encourage you to enjoy these pictures and imagine for a moment, as I do, how life would be living in such a beautiful place.
All photos were taken by Roberto Ruiz via CASA.
En mi lista de grandes sueños, de esos que uno tiene cuando no se pone límites para tenerlos, está el de comprar un piso modernista, amplio, luminoso y con terraza en el Eixample de Barcelona. Lo compraría y después contrataría a un estudio de arquitectura para que lo renovaran sabiendo fusionar los elementos claves de la época del Art Nouveau con elementos contemporáneos.
Navegando por internet hoy me he encontrado con este maravilloso piso que cumple casi todas las características que os comentaba antes. Sólo hay una pega: le falta la terraza. La renovación y decoración está a cargo del estudio italiano de arquitectura CASA junto con Margherita Serboli. Los propietarios son una familia italiana que tiene esta propiedad como lugar de vacaciones. Qué suerte que tienen algunos! ¿verdad? Os invito a que disfrutéis de las fotos y que por un momentito os imaginéis, como yo, cómo sería vivir en un lugar así.
Todas las fotos están hechas por Roberto Ruiz vía CASA.
Salón: De esta estancia me gusta todo. Destaco:
- El techo abovedado que fue recuperado en la reformación ya que estaba cubierto por un falso techo.
- Suelo hidráulico.
- El toque vintage que le da el tocadiscos.
- La perfecta selección de elementos contemporáneos de muchas de mis marcas nórdicas favoritas como Ferm Living, Normann Copenhagen, Eames, Muuto y Hay entre otras.
Cocina: Ubicada en lo que era una habitación y ahora semi integrada en el salón a través de la "no puerta" y la integración en el suelo de parte de las baldosas hidráulicas del mismo. Destaco:
- Esa maravilla de nevera blanca SMEG.
- El toque de color rosa y menta.
Habitaciones: Son muy simples. El color blanco que reina en ellas y la sobriedad de los muebles le dan mayor amplitud. Al ser una residencia vacacional supongo que no necesitan grandes armarios.
Habitación principal: Se accede a ella a través del vestidor hecho de madera de pino claro; un elemento que podemos encontrar en casi todas las estancias aportando armonía, uniformidad y que junto con el color blanco le da un toque muy actual. Destaco:
- La luminosidad de esta estancia gracias a su gran ventanal.
- El acceso al lavabo en suite.
Baño: Moderno y con un toque de color muy original. Destaco:
- La gran puerta de madera de pino claro.
¿Qué os ha parecido? A mí una auténtica monada. Aunque si tengo que ser sincera, no me imagino a mi marido viviendo en un lugar con toques de color rosa y menta. En nuestro piso puse una pequeña estantería rosa sin consultárselo y tuve que escuchar algún que otro comentario. Eso sí, la estantería sigue en su sitio ;p
20 July 2015
Growing up: things I want to remember
All these steps are unique and joyful moments that one thinks will remember forever. Well, yes and no, because my memory is not very good and I cannot remember when he had his first tooth, for example. Therefore, and besucase I want Liam to have this information when he is older, I decided to write down moments to remember. Here are a few:
Es verdad que cuando tienes un hijo la percepción del paso del tiempo se dispara. Es increíble lo rápido que crecen! A lo largo de estos tres años, nuestro pequeño Liam ha pasado de bebé a niño y durante este trayectoria ha ido alcanzando grandes retos-logros típicos de las diferentes fases del crecimiento.
Todos ellos, para los papás, son momentos únicos y de alegría que crees que recordarás toda la vida. Pues bien, si y no, porque mi memoria no da para mucho y no puedo recordar cuándo le salió su primer diente, por ejemplo. Por ello, y porque me gustaría que él cuando sea mayor pueda tener esta información, he decidido dejar por escrito momentos para recordar. Ahí van unos cuantos:
1. Fuera chupete (tutti): Pensábamos que sería algo difícil de lograr y no fue así en absoluto. A principios de año, a Liam le aparecieron unas pequeñas llagas en la boca. Nada importante, pero muy molestas para el peque. Hasta comer le molestaba! Así que dejó de usar el chupete y desde entonces ¡¡no lo ha vuelto a pedir!!
1. No more pacifier (tutti): We thought it will be something difficult to achieve but it was not at all. Earlier this year, Liam had some mouth sore. Nothing important but very annoying for him. He was not even bothered to eat. So he stopped using the pacifier and since then he has not ask for it!
2. Fuera biberón (bi): Cuando dejé de darle el pecho, lo que desayunaba cada mañana era un biberón de leche con cereales. Le encantaba!! Nada más despertarse, cuando empezó a chapurrear algunas palabras, lo primero que nos decía era "bi", pidiendo su biberón de desayuno. Cuando se lo dábamos, se lo tomaba del tirón! A la vuelta de las vacaciones de Navidad del 2013-2014 sin motivo alguno, dejó de pedirlo. Se lo ofrecíamos y nos decía que no quería. Desde entonces, desayuna "Lacao".
2. No more bottle (bi): When I stopped breast feeding, his breakfast consisted in a bottle full of milk and some cereals. He loved it so much! His first words after waking up were"bi"claiming his bottle. He drank it all in one gulp. Around Christmas 2013-2014 and for no reason, he stopped asking for his bottle. We kept offering it to him for a few days and he always said no. Since then, his breakfast is a "Lacao".
2. No more bottle (bi): When I stopped breast feeding, his breakfast consisted in a bottle full of milk and some cereals. He loved it so much! His first words after waking up were"bi"claiming his bottle. He drank it all in one gulp. Around Christmas 2013-2014 and for no reason, he stopped asking for his bottle. We kept offering it to him for a few days and he always said no. Since then, his breakfast is a "Lacao".
3. Fuera pañal (nappy): Esto es lo que nos ha costado más. Hasta hace 4 meses, Liam no quería saber nada del asunto. Le compramos hace tiempo un orinal que nunca ha usado. Era mirarlo y salir corriendo. Lo sentábamos en el wáter y gritaba muy enfadado... En la guardería nos decían que sí que quería usarlo como sus compañeros, pero en casa no había manera. El pasado mes de abril, vino mi madre a hacernos una visita y ella se lo quitó. Sólo hemos tenido tres "escapes" y desde el principio no necesitamos ni ponérselo por las noches. Gracias, abu!!
3. No more nappy: This issue was more difficult. 4 months ago, he did not want to hear about no wearing them. We bought a potty that he has never used. He used to look at it and run away! We sat him on the urinary and he shouted angrily... By that time, he used the urinaries in the creche but no at home. Last April, my mother came to visit us for a few days and she convinced him to go with no nappy. We have only had three "leaks" and from the beginning he did not need it over night. Liam, you are a champion!! Thank you, Abu!
3. No more nappy: This issue was more difficult. 4 months ago, he did not want to hear about no wearing them. We bought a potty that he has never used. He used to look at it and run away! We sat him on the urinary and he shouted angrily... By that time, he used the urinaries in the creche but no at home. Last April, my mother came to visit us for a few days and she convinced him to go with no nappy. We have only had three "leaks" and from the beginning he did not need it over night. Liam, you are a champion!! Thank you, Abu!
Muchas gracias por pasar por aquí. Nos leemos pronto! Thank you very much for stopping by. See you soon!
26 June 2015
Seven dates with my husband
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Let´s talk about La Mar Salada restaurant (Barcelona). Three years ago, a month before Liam was born, I took Mark for a date in a very fancy Basque restaurant in town. Umm... I still remember the crab I had there and the "leche frita" for dessert. It was a way to celebrate the joy of the imminent arrival of our first child and also putting some perspective: it would be the last dinner being only two in the family.
At 8 weeks of the arrival of our second child, I was to do something similar and after reading an article in The Guardian, I've had this idea: this time I will have no one but seven dates with my husband. The article talks about 10 restaurants in Barcelona to eat well and on a budget. We have already been in three of them and our intention is to try the other seven before the baby is born.
For our first date, I wanted to spend the evening on a terrace close to the sea so I went for the restaurant La Mar Salada ( Passeig Joan de Borbó, 58, Barceloneta).
Hace tres años, un mes antes de que naciera Liam, organicé una cena romántica con Mark (por aquel entonces todavía no estábamos casados) en un restaurante vasco muy bonito de la ciudad. Umm...todavía recuerdo el centollo que comí y esa leche frita de postre. Se me hace la boca agua! Era una manera de celebrar la alegría por la inminente llegada de nuestro primer retoño y también de ponernos en perspectiva: sería la última cena de "categoría" siendo sólo dos en la familia. Nunca más volveríamos a estar solos.
A 8 semanas de la llegada de nuestro segundo bebé, pensaba hacer algo parecido y tras leer un artículo en el periódico The Guardian se me ha ocurrido esta idea: está vez tendré, no una, sino 7 citas con mi marido. El artículo habla de 10 restaurantes de la ciudad de Barcelona donde comer bien y a buen precio. Nosotros ya hemos estado en 3 de los de la lista y lo que haremos será probar los 7 restantes antes de que nazca el bebé.
Para nuestra primera cita, me apetecía un lugar en una terraza cerca del mar y opté por el restaurante La Mar Salada (Passeig Joan de Borbó, 58, Barceloneta).
Para nuestra primera cita, me apetecía un lugar en una terraza cerca del mar y opté por el restaurante La Mar Salada (Passeig Joan de Borbó, 58, Barceloneta).
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Mark y yo estamos muy contentos de haber descubierto este restaurante. Está en una zona a la que nosotros no solemos ir porque es muy turística y la oferta de lugares y comida por esa calle deja mucho que desear. Si no vas bien recomendado, puedes acabar comiendo ¡paella congelada! Sin embargo, éste fue todo un acierto. En las cocinas de La Mar Salada trabajan dos chefs de renombre, Marc Singla (trabajó en el mítico Talaia) y Albert Enrich, a cargo de los postres. Nosotros optamos por cenar de tapas y queremos volver para probar alguno de sus magníficos arroces marineros. Por cierto, tienen un menú de mediodía por 16 euros muy interesante.
Mark and I are very happy to have found this restaurant besucase it is located in an area where we normally don´t hang around because it is very turistic and the quality of the food can be very poor. However, La Mar Salada was a very nice surprise and we enjoyed good quality tapas from its chef Marc Singla, who used to work at the renowed restaurant Talaia. We will come back and try one of its sea food rices next time. By the way, they offer a lunch during the week days at 16 euros!
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14 June 2015
Planning meals for the week
Hello there! I have two questions for you today: How do you plan your meals for the week? and How many times per week do you go to the grocery shop? Over the years, I have learnt that what works in our house in terms of eating well and to save both time and money is to have a weekly plan of our meals. I have several sheets with different meal plannings and the weekly shopping list attached.
On Saturdays, we normally do the grocery shopping and I use to spend some time in the kitchen cooking the basics for the comimg week: grains, broths, soups, etc. This way is quicker to get your meals ready during the week days. I take a lot of ideas on Pinterest. Below you can see some links to them. One of my favorites is to prepare all the ingredientes for your smothies in individual bags and keep them in the freezer.
At the end of this post, I link you to two articles where Kris Carr and Ella Woodward talk about how to start eating clean and how to eat organic and clean for a week on a budget. I hope you find them useful.
Tengo una curiosidad: ¿cómo organizais las comidas de la semana? ¿Con qué frecuencia hacéis la compra? Hoy estoy aquí para contaros cómo lo hago yo por si os sirve de algo y también para que me contéis cómo lo hacéis vosotr@s y así poder coger ideas y aprender de vuestros trucos.
On Saturdays, we normally do the grocery shopping and I use to spend some time in the kitchen cooking the basics for the comimg week: grains, broths, soups, etc. This way is quicker to get your meals ready during the week days. I take a lot of ideas on Pinterest. Below you can see some links to them. One of my favorites is to prepare all the ingredientes for your smothies in individual bags and keep them in the freezer.
At the end of this post, I link you to two articles where Kris Carr and Ella Woodward talk about how to start eating clean and how to eat organic and clean for a week on a budget. I hope you find them useful.
Tengo una curiosidad: ¿cómo organizais las comidas de la semana? ¿Con qué frecuencia hacéis la compra? Hoy estoy aquí para contaros cómo lo hago yo por si os sirve de algo y también para que me contéis cómo lo hacéis vosotr@s y así poder coger ideas y aprender de vuestros trucos.
Cuando era pequeña, en casa se hacía una compra grande una vez a la semana y mi madre iba preparando las comidas con lo que había. No recuerdo que hubiera ningún tipo de planificación de comidas previa. A ella nunca le ha gustado cocinar y los platos en casa no eran muy elaborados. Recuerdo que mi interés por la cocina comenzó por los postres. Veía como mis tías hacían bizcochos para merendar o las mamás de mis compañeros los traían en las fiestas del colegio y yo quería aprender a hacerlos. Mi preferido era, y sigue siendo, el bizcocho de chocolate de todo la vida. El más simple, sin cobertura ni parafernalias. Un simple y esponjoso bizcocho espolvoreado con azúcar glas.
Recuerdo que muchos sábados por la tarde llamaba a mi madre al trabajo para pedirle permiso y poder preparar algún postre en casa. Hubo muchísimos intentos fallidos! :o Pero nunca desistí.
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Mi hermana y yo en los 90 |
A mí sí que me gusta cocinar. Es más, es una manera que tengo de pasar el rato o de relajarme cuando estoy nerviosa. Además, en casa nos gusta comer bien y pocas veces nos conformamos con "cualquier cosa". Me encanta cocinar también para mis amigos y organizar cenitas en casa aunque ahora es un poco más difícil encontrar el tiempo.
Y la falta de tiempo para hacerlo todo de manera más improvisada vino con la llegada de Liam hace ya algún tiempo y no me quiero ni imaginar cómo será con el segundo bebé. Por ello empecé a organizar las comidas de la semana a conciencia. Los viernes suelo organizar el menú y los sábados hago la compra. Con el tiempo he configurado varias hojas como ésta:
Es muy práctico tener la lista de la compra asociada a cada plan semanal de comidas. De esta manera, lo que hago es revisar lo que me falta, lo señalo y luego voy a comprarlo. Además, de esta manera, también le puedo pasar la lista preparada a mi marido si es a él a quien le toca hacer la compra.
Muchas ideas para los platos las saco desde Pinterest. Para mí es una gran fuente de inspiración. ¿Vosotros lo conocéis / utilizáis? Os dejo con algunos ejemplos. Podéis pinchar en el link que os llevará directos a la página correspondiente:
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Una de las cosas que facilita mucho la elaboración de las comidas durante la semana es tener las bases ya listas. Yo, los domingos, suelo pasar algún tiempo en la cocina y dejo preparados los cereales, las legumbres y algunas verduras si las vamos a comer cocidas o al horno. Si voy a necesitar algún caldo, también lo dejo preparado. Lo guardo todo en la nevera en diferentes recipientes y durante la semana los voy usando según los necesito.
Si sois consumidores de zumos de frutas naturales y/o batidos verdes os vendrá muy bien esta idea que cogí de Pinterest: se trata de cortar todos los ingredientes que vamos a necesitar en cada uno de ellos, colocarlos en bolsas individuales y guardarlos en el congelador. De esta manera, cada mañana sólo tendremos que elegir la bolsita que más nos apetezca y ponerlo todo en la batidora:
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Por último, os dejo dos links de dos bloggeras que yo sigo mucho (Kris Carr y Ella Woodward) en los que hablan, por una lado de cómo empezar a llevar una dieta mucho más limpia con consejos básicos y, por otro, cómo comer durante una semana siguiendo este tipo de filosofía del clean eating dentro de un presupuesto ajustado:
1. Eating Organic Food on a Budget by Ella Woodward. Aquí.
2. Starter Kit by Kris Carr. Aquí.
10 June 2015
Apricot cake (Coca d'albercocs)
At home, apricot season is a double joy. On the one hand, it means that summer is just around the corner and, on the other, baking one of our favorite cake: coca d'albercocs, a typical cake of where I come from (Mallorca).
I still remember those days when, once the cake had cooled down and we were allowed to eat it, the first thing I used to do was to remove the piece of apricot from it. I liked the flavor they gave to the cake but I did not want to eat the pieces of fruit. Kid stuff!! Now Liam does exactly the same!
I warn you that this recipe does not follow the trend of clean eating/healthy food. But if you are like me and belives in "Once a year does not hurt", try it! It is delicious!
En casa, la llegada de los albaricoques al mercado es motivo de doble alegría. Por un lado, significa que el buen tiempo ya ha llegado y que el verano está a la vuelta de la esquina. Por otro, la elaboración de uno de nuestros pasteles favoritos, la coca d'albercocs (coca de albaricoques); un pastel muy típico de mi tierra (Mallorca).
En mi memoria están las que hacía mi tía Mari y recuerdo la bandeja de horno rectangular reposando en la mesa de color verde de la cocina de casa de mi abuela. Cuando se había enfriado y podíamos comerla, lo primero que hacía era quitar el trozo de albaricoque. Me gustaba el sabor que le daba, pero no quería comerme el trozo de fruta. Cosas de niños! Ahora Liam hace exactamente lo mismo. Curioso, ¿verdad?
Os aviso de que esta receta no sigue las corrientes del clean eating/healthy food, pero si sois como yo y creéis lo de "una vez al año, no hace daño", seguid leyendo y probadla. Está de vicio!
Hay muchas versiones de la elaboración de este pastel. La receta que yo os traigo me la pasó mi prima Eva, que es una gran cocinera, y yo considero que es una de las recetas más tradicionales puesto que lleva dos ingredientes muy presentes en la repostería mallorquina: la patata y la manteca de cerdo.
Si la probáis de hacer, contadme y enviadme fotos. Me encantaría verlas :)
Coca de albaricoques Apricot Cake
350gr patatas 350gr potatoes
300gr azúcar 300gr sugar
3 huevos 3 eggs
375gr harina 375gr flour
3/4 vaso de aceite 3/4 glass of olive oil
150gr manteca de cerdo 150gr lard
1 sobre de levadura 16gr baking poder
10 albaricoques 10 apricots
- Cortar los albaricoques por la mitad y espolvorearlos con azúcar y canela al gusto. Dejarlos reposar.
- Hervir las patatas peladas. Chafarlas bien y añadir el azúcar y la manteca. Mezclarlo todo bien.
- Añadir el aceite, los huevos, la harina y la levadura. Mezclar bien.
- Poner la masa en un molde y añadir los albaricoques colocándolos en fila y hundiéndolos sin que se cubran del todo.
- Hornear a 180 grados durante 40 minutos.
- Cuando el pastel se haya enfriado, espolvorear bien con azúcar glas.
- Cut in half the aprictos and sprinkle with sugar and cinnamon. Set aside.
- Boil peeled potatoes. Smash them and add sugar and lard. Mix well.
- Add olive oil, eggs, flour and baking poder. Mix well.
- Place the dough in a baking dish and add the apricots.
- Bake at 180 legres for 40 minutes.
- Once the cake has cooled down, cover with icing sugar.
You may also like to try this Mallorcan recipe (savoury): Coca de trempó. Click here.
Prueba esta otra receta de la cocina mallorquina (salada): Coca de trempó. Pincha aquí.
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