28 March 2016

El piso perfecto

¿Cómo les están yendo las vacaciones de Semana Santa? Venga, cuéntenme y denme un poco de envidia. Nosotros no nos hemos movido de casa por diversos motivos, pero he aprovechado para navegar por internet y curiosear en casas ajenas que, a estas alturas, ya deben saber que me gusta mucho.

Hoy les traigo un piso perfecto pero con trampa. Sí, perfecto porque combina la estructura y base de una finca regia, clásica y con clase (grandes ventanales, techos altos, color blanco por doquier, mucha luz, suelos con mosaicos...) en combinación con un interiorismo actual y funcional. Pero con trampa porque no existe. Se trata de un espacio creado por Kenay Home (tienda que les recomiendo muy mucho si les gusta el estilo nórdico) en el Rocket Space de Valencia. Y aunque sea un poco fake, se lo muestro porque no deja de ser bonito y uno puede inspirarse e imaginarse viviendo en él ¿Me acompañan? Verán un proyecto de interiorismo cuidado al detalle que incluye el hall, el salón comedor, la habitación principal y una habitación infantil. Entremos:














¿Qué les parece? A mí me encanta la combinación de colores neutros con toques de color pastel. Creo que las piezas que más me gusta son la vitrina del comedor, ideal para guardar la vajilla y las lámparas. ¿Y a de ustedes? Por cierto, si quieren pueden encontrar todo lo visto en estas fotos en la tienda online de Kenay.











21 March 2016

Tuppers sanos para comer fuera de casa

Les comentaba la semana pasada que este mes de marzo iba a asistir a varias citas relacionadas con un modo de comer más limpio y saludable. Pues bien, hoy les traigo un poquito de lo que vi en el taller de Tuppers Saludables impartido por Marta Verges en la tienda de zumos y smothies Mother.

Mi hermana tenía que venir conmigo pero al final no pudo asistir, así que se me ocurrió prepararle unos bonitos tuppers para ella y sus compañeras y llevárselos a la oficina. De esta manera yo pondría en práctica lo aprendido y ellas podrían valorarlos.

Lo que se lleva ahora no son los típicos tuppers de plástico con los macarrones de mamá ni las fiambreras con las sobras de la cena del día anterior. ¡NO, NO, NO! Tomen nota que se lo explico:

Foto vía www.kalegria.es
Lo primero que tenemos que hacer es tirar todo recipiente sospechoso de contener Bisfenol A (BPA) que ande por nuestra casa (recuerden: es una sustancia cancerígena) y hacerse con contenedores/recipientes/tuppers de vidrio o silicona platino, "de la buena" para que me entiendan. Los de vidrio quedan más bonitos y ya saben que también comemos por los ojos.Y luego, debemos tener claro cuál es la correcta combinación de los alimentos:


Las combinaciones de tuppers que enseña Marta en estos talleres están pensados para que la digestión sea lo más fácil posible y que por ello no sintamos ese bajón que nos pega después de una comida copiosa o simplemente una comida con una mala combinación de alimentos. Pero además de sentirnos más ligeros, nos sentiremos con más energía. Aquí les muestro los que yo preparé y a mis conejitas de indias disfrutándolos. ¡Muchas gracias Irene, Mónica e Isa por prestaros a la prueba! Como ese día estaba muy ilusionada con la prueba, me vine arriba y también les preparé unos flat-bread de remolacha y zanahoria para acompañar. Les dejo el link de la receta de los tupper aquí y el de los flat-bread aquí. Son una auténtica delicia ¡créanme!




Sean creativos, déjense llevar en los toppins y añadan más propiedades a sus tuppers: semillas de girasol, de calabaza, de sésamo, de lino, de cáñamo...Y cuéntenme: ¿Qué se llevan ustedes de comer cuando tienen que hacerlo fuera de casa? ¿Conocían ustedes este tipo de tuppers?

Gracias por pasarse por aquí ¡Nos leemos pronto!







13 March 2016

El segundo cerebro

Este mes de marzo va a ser de lo más green and healthy en nuestra casa. Tengo programadas tres citas con el healthy-leaving que quiero poner en práctica a la de ya. Una es un taller de tuppers de oficina saludable, otra es una conferencia con el psiconeuroinmunólogo Xevi Verdaguer y la tercera es un taller de meriendas saludables para niños en el que Liam, además, participará activamente. Mi intención es compartir todo lo que aprenda con ustedes, así que manténganse al tanto.

Hoy les traigo unos apuntes que tomé en un taller de salud y nutrición: La salud y las emociones impartido por Iolanda Roma (dietista-nutricionista y naturópata) al que asistí en febrero y del que no les había hablado todavía. Me pareció muy útil y les he hecho una pequeña infografía por si les interesa. Colgadita en su nevera con un imán de esos de propaganda puede quedar la mar de bonita y así la tienen a la vista y la van interiorizando ;P

El taller dio para mucho y yo aquí comparto con ustedes una pequeña parte de lo que allí se habló. La idea principal es que el intestino puede considerarse como un segundo cerebro que condiciona nuestro estado emocional. Para que se hagan una idea, ¿sabían ustedes que el 90% de la serotonina (la hormona de la felicidad) se fabrica en el intestino? Ya sólo por eso creo que se merece que lo tengamos en buenas condiciones y para ello necesitamos que la flora intestinal sea abundante y esté sana. ¿Cómo hacerlo? Pues miren, pueden empezar introduciendo alimentos fermentados en su dieta que les va a ayudar mucho a ello.

Aquí les dejo una lista de este tipo de alimentos. Espero que me hagan un poquito de caso y sean más felices :)


Les dejo aquí una recetita muy saludable y fácil de hacer que podrían probar. ¡Seguro que les encantará! Por cierto, no se olviden de lo de la hora del desayuno ¿Se acuerdan?

Y cuéntenme, ¿toman ustedes algunos de estos alimentos de la lista? ¿Cómo los toman? Muchas gracias por pasarse por aquí. ¡Nos leemos pronto!



6 March 2016

Home tour: una casa de estilo nórdico con toques románticos y vintage

Déjenme que hoy les muestre una casa de esas que tienen ese "no sé qué que qué sé yo" que tanto me gusta. Confíen en mí; les va a encantar. Sigo a su dueña, @annacate, en Instagram desde hace mucho tiempo. Una foto de un rincón de su bonita cocina llamó mi atención y desde entonces no he parado de maravillarme con sus instantáneas. Catarina vive con su marido y dos hijos en Gotemburgo en una casa con un aire nórdico inconfundible, pero llena de toques vintage y románticos (no se pierdan esos papeles de flores en las paredes) que le dan una personalidad única.

Por alguna razón que se me escapa han decidido mudarse, así que han puesto esta maravilla en venta. Señoras y señores, si tienen unos cientos de miles de euros y no saben qué hacer con ellos les animo a que consideren la compra de esta linda casita y que me inviten a pasar largas temporadas en ella  ;P

Pasen, vean, disfruten y díganme qué es lo que más les ha gustado. Yo siento debilidad por la cocina, la luz que entra y ese bonitísimo mini patio.



















Todas las fotos son de la web Entrancemakleri

Bonita, ¿verdad? Si se han quedado con ganas de más, aquí les recuerdo otra casa bonita por la que nos hemos paseado.

















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